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波尔多列级三级酒庄之肯德布朗庄园  

2013-10-30 11:47:46|  分类: 法国名庄 |  标签: |举报 |字号 订阅

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肯德布朗庄园(Chateau Cantenac-Brown)位于法国波尔多玛歌产区,目前拥有54公顷的葡萄园,葡萄树平均树龄在35年左右,于1855年被评为梅多克列级酒庄第三级。该庄园的葡萄在手工采收以后放入不锈钢大桶中,待酒精发酵十天左右放入木桐中进行苹果酸乳酸发酵,然后根据葡萄品种和树龄将来自不同地块的葡萄分开发酵,给最终勾兑提供最精确的选择。

                  波尔多列级三级酒庄之肯德布朗庄园 - 碧尚男爵 - 红酒资料分享家

 

笔者曾与香港十大红酒进口商之一香港名酒汇专业品酒师(www.gccellar.com)一同品尝肯德布朗庄园葡萄酒,香港名酒汇专业品酒师称:这瓶葡萄酒有春天的花香、甘草香味、黑醋栗和木桐香味。酒体柔和丰满且性感,与一级庄园葡萄酒相比毫不逊色。名酒汇专业品酒师推荐肯德布朗庄园(Chateau Cantenac-Brown)正牌酒最佳年份:1989,1990,1995,2000

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