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浅谈意大利葡萄酒  

2014-01-20 20:53:56|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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说起葡萄酒,大家想到的肯定是法国,但其实意大利才是世界最早的酿酒国之一,而由于意大利的地形迥异使得该地区的葡萄酒风格非常复杂,葡萄品种也非常繁多,据专业人士称,意大利的葡萄品种应该是有一千多种。

                     浅谈意大利葡萄酒 - 碧尚男爵 - 红酒资料分享家

 

虽然意大利的葡萄种类繁多,但却没有法国葡萄酒出名,这是因为意大利酒厂名称和意大利葡萄酒名称非常冗长,对于不懂意大利文的人来说,识别酒标就成为了一种问题而且意大利酒标的设计一般是酒厂名称字体较大,葡萄酒名字体较小,使得大家对意大利葡萄酒的辨认更为困难。一个民族的文化和文字是一个民族的尊严,不能有丝毫的妥协,所以在设计酒标的时候也一直秉承着酒厂名称字体大,葡萄酒名称字体小的原则。

 

香港十大红酒进口商香港名酒汇专业品酒师(www.gccellar.com)称,虽然葡萄酒酒标无法改变,但意大利的酿酒技术却发生了许多变化。在意大利,有大量新派的酿酒师投入,他们勇于引进外国葡萄品种,大量减产,以此来提高葡萄酒的质量,再加上每年大型的vinitaly展览和政府严格要求酒厂遵守DOC特许规定,使得意大利葡萄酒也渐渐受到了葡萄酒爱好者们的称赞

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