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葡萄酒基础常识之如何正确倒香槟酒  

2014-11-17 16:33:22|  分类: 葡萄酒常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香槟酒除了品尝有讲究以外倒酒也需要特别注意,如果方法不正确很有可能给别人说成是门外汉,影响自身形象。所以名酒代理商香港名酒汇专业品酒师(www.wineshk.com)向大家分享如何正确倒香槟酒。

            葡萄酒基础常识之如何正确倒香槟酒 - 碧尚男爵 - 红酒资料分享家

 

一般来说,倒香槟酒不会超过杯子容量的二分之一,而为了能够品尝到葡萄酒的最佳口感,我们应该将杯子尽可能的倾斜,然后将瓶口紧靠在杯沿,让香槟缓慢地沿杯壁流向杯底。在倒香槟的过程中慢慢地将杯子调整到竖直为止,这样能有效地减少倒酒时所产生的泡沫。

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