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养生美食之葡萄酒鸡翅  

2014-12-22 16:35:45|  分类: 红酒美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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用葡萄酒制作鸡翅不仅可以祛腥提味还能品尝到鸡翅从内而外散发出的淡淡酒香味,接下来让我们看看怎么制作葡萄酒鸡翅。

           

 
     养生美食之葡萄酒鸡翅 - 碧尚男爵 - 红酒资料分享家

制作葡萄酒鸡翅需要准备的食材有葡萄酒、鸡翅、冰糖25克、盐、生抽、姜以及八角。

1.用清水将鸡翅清洗干净,然后放入开水中焯一下。

2.用葡萄酒浸泡鸡翅后在锅中放入油和冰糖。

3.将冰糖炒到红褐色就可以将鸡翅放入锅中翻炒。

4.加入葡萄酒、生抽、盐、姜片、八角以及适量水用中火烧15-20分钟即可。

            养生美食之葡萄酒鸡翅 - 碧尚男爵 - 红酒资料分享家

  

    名酒代理商香港名酒汇专业人士(www.wineshk.com)提醒大家,如果是开一瓶新的葡萄酒制作美食的话最好选择偏甜一点的红酒,这样在品尝的时候会更加美味。

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