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葡萄酒基础常识之香槟酒品尝注意事项

2014-06-11 11:56:52| 分类：葡萄酒常识 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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香槟被誉为是葡萄酒之王，因其与快乐、高兴同义所以经常在庆祝佳节时饮用，许多朋友知道品尝葡萄酒需要注意什么细节，但却不知道品尝香槟酒需要什么，所以著名红酒代理商香港名酒汇专业品酒师（www.gccellar.com）向我们分享品尝香槟酒时应注意什么：

1.香槟最佳品尝温度在8-10摄氏度，品尝之前可以放在冰桶里冰冻10-20分钟。

2.品尝香槟时应选用细长型的或者是高脚的香槟杯，这样更能保持香槟的气泡与香气。

3.用在庆祝派对上的香槟应该选用最便宜的气泡，因为香槟经过摇晃以后气泡鱼风味都会消失，这样就无法品尝到香槟的最佳口感了。

4.倒香槟时应该先少倒一些，待泡沫少了以后再倒至香槟杯的三分之二处。

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