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葡萄酒基础常识之甜度标准  

2014-09-24 15:47:31|  分类: 葡萄酒常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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葡萄酒的甜度主要是指葡萄酒在发酵之后酒体中所残留的糖分比例,从著名红酒代理商香港名酒汇专业品酒师那了解到,葡萄酒根据糖分残留比例可分为以下几类:

     葡萄酒基础常识之甜度标准 - 碧尚男爵 - 红酒资料分享家

 

1.干型葡萄酒。酒体残糖量不超过4克每升,这类葡萄酒在品尝的时候几乎感觉不到甜味。

2.半干型葡萄酒。酒体残糖量在4克每升以上,12克每升以下。

3.半甜型葡萄酒。酒体残糖量在12克每毫升以上,45克每毫升以下这类葡萄酒在品尝的时候能感到甜爽的口感。

4.甜型葡萄酒。酒体残糖量在45克每毫升以上,并且无上限。

 

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