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养生美食之芝士夹心红酒牛肉饼  

2014-10-10 18:17:10|  分类: 红酒美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美食与葡萄酒搭配不仅能令食物更加美味,还能达到其特定的美容护肤功效而接下来要介绍的这道芝士夹心红酒牛肉饼则是酒代理香港名酒汇专业品酒师(www.wineshk.com)最喜爱的美食之一。

             

 
        养生美食之芝士夹心红酒牛肉饼 - 碧尚男爵 - 红酒资料分享家

制作芝士夹心红酒牛肉饼需要准备的食材有牛肉馅800克芝士100克盐3茶匙,千九层塔碎1茶匙黑胡椒粉2大匙蒜粉1大匙干红葡萄酒1杯甜玉米粒适量。

1.将牛肉馅,蒜粉,黑胡椒粉,千九层塔碎,盐搅拌均匀。

2.将干红加进去,搅拌均匀,腌制30分钟。

3.用1/2牛肉馅,将其铺平,把马苏里拉芝士放在上面。

4.撒上玉米粒,将剩下1/2的牛肉馅铺在上面。

5.放入烤箱,烤箱预热为175C,约40分钟烤制完成。

     养生美食之芝士夹心红酒牛肉饼 - 碧尚男爵 - 红酒资料分享家

           

    名酒汇专业品酒师提醒大家在挑选葡萄酒的时候最好选择较为廉价的葡萄酒,或是家中没喝完的葡萄酒,以免造成浪费。

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