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香槟酒基础常识  

2014-10-20 17:36:30|  分类: 葡萄酒常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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很多人喜欢品尝香槟,但是对香槟却不是很了解,所以著名红酒代理商香港名酒汇专业品酒师向大家总结了几点关于香槟酒的常识问题。

       香槟酒基础常识 - 碧尚男爵 - 红酒资料分享家

 

1.只有法国香槟区出产的起泡酒才能被称之为香槟酒。

2.香槟酒的最佳饮用温度为6-8℃。

3.正确开启香槟酒的方法是将固定瓶塞的金属铁丝去除,然后再慢慢地转动瓶塞,并且用一个手指或者是拇指按住橡木塞,当木塞松动以后再将金属帽缓慢移出后按住木塞朝同一个方向轻轻转动酒瓶即可。

4.正确倒香槟酒的方法是在倒酒前用餐巾纸轻轻擦拭瓶口,然后将香槟酒直接倒入杯子的底部。

5.大多数香槟酒都是混合制品,不标有年份,只有葡萄特别丰收的年份才会有所标注。

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