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养生甜品之波特酒冰淇淋  

2015-02-11 10:53:42|  分类: 红酒美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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波特酒属于酒精加强型葡萄酒,因为品尝起来是甜的,所以经常有朋友在制作甜品的时候将其代替焦糖,这样不仅色泽更美,而且口感也更佳,接下来我们就来看看怎么用波特酒制作甜品吧。

 

                     养生甜品之波特酒冰淇淋 - 碧尚男爵 - 红酒资料分享家

 

 

 

制作波特冰淇淋需要准备的食材有品脱香草冰淇淋、4盎司波特酒、1杯浓咖啡。将浓咖啡均匀得倒入四个杯子中,然后将香草冰淇淋均匀地加入到杯子中,最后在每个杯子中倒入1盎司波特酒即可享用。

养生甜品之波特酒冰淇淋 - 碧尚男爵 - 红酒资料分享家

名酒代理商香港名酒汇专业人士(www.wineshk.com)提醒大家,虽然波特酒在制作甜品的时候可以用来代替焦糖,但由于波特酒是酒精加强型葡萄酒,所以大家在品尝之前一定要做一次酒精过敏测试,并且最好不要给小孩子及老人食用。

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