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名酒汇浅谈葡萄酒品鉴步骤  

2015-02-22 12:19:16|  分类: 葡萄酒常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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在葡萄酒品尝中讲究看、闻、尝,通过这三个步骤让你学会如何品尝葡萄酒,但你首先需要知道这三个步骤的目的是什么。名酒代理商香港名酒汇专业品酒师解释如下:

名酒汇浅谈葡萄酒品鉴步骤 - 碧尚男爵 - 红酒资料分享家

 

1.看。看的目的是为了观察葡萄酒的颜色与透明度。

2.闻。葡萄酒含有特殊的酒香,所以在品尝前应该先闻闻葡萄酒的香气。

3.尝。尝是为了品尝葡萄酒的味道,分辨出这款葡萄酒的酒精含量、单宁水平、酸度以及残糖量等葡萄酒信息,从而分辨出这款葡萄酒的好坏。

 

相信只要掌握了这三个品酒步骤,像品酒大师一样品尝一款美酒一定不在话下。

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